起虾、分拣、打包、发货……6月2日,内江隆昌市胡家镇蒲芦村壹佳渔农场,谭光胜忙得不可开交。“来看看,这是我在网上买的水草,湖北大轮叶,水草养好了,小龙虾品质会更好!”
“虽然在城里立了脚,毕竟是农村长大的娃,每次回到农村就有一种说不出来的痛快。”谭光胜1986年出生于一个普通农民家庭,一直有一个“田园梦”。他在从事多年餐饮工作之后,5年前,他带着满腔热忱与妻子一起返乡创业。
遇挫
农业不是想象的那么简单
“我和朋友之前在界市镇桂花村流转了60亩地,开始稻虾养殖!”谭光胜说起创业之初的艰辛眉头紧皱:”我们两个都是外行,仅凭经营餐饮的经验,觉得养小龙虾能挣钱,但对于如何养却是一窍不通!“
60亩稻虾基地建设用去20万元,种虾、虾苗、饲料、人工等费用一项项压来,只有投入没有回报,因为不懂养殖技术,好不容易养出来的小龙虾却因个头小,品相不好,根本卖不起价。在数个不眠之夜的熬煎后,不服输的他决定重头学习小龙虾养殖技术。
“学习了才知道为什么自己的虾田不出虾了。我们之前投的虾苗密度太大了,虾田的水深与水质又不达标,小龙虾死了都不知道。”谭光胜笑着说。
坚持
既然选择了农业就一定要做好
学了一圈再回到隆昌,谭光胜第一件事就是重新寻找养殖基地。水源好、地理位置好、基础条件好成为他选择基地的标准。不再急于求成,他用了近一个月时间,将隆昌大大小小的乡镇都跑了个遍。
“精选塘口,一个是远离污染源,比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源。再者,要确保塘口蓄水和排水方便。”比起第一次的盲目冲动,从挫折中走出来的谭光胜更趋成熟冷静。
从小在胡家镇长大的他,最终落户胡家镇蒲芦村。在村两委的协调下,顺利流转紧邻龙市河的70亩地,拿出10余万存款,再贷款30万,重新启航稻虾养殖。
“金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。九霄龙吟惊天变,风云际会浅水游。”2018年9月4日,谭光胜的壹佳渔农场正式动工,踌躇满志的他在朋友圈写下这样一段话。
每天4台挖掘机同时作业,轰隆隆的机器声将荒草连片的田地唤醒。“你这个沟开的太宽太深了!”“你这个田坎太宽了!”面对前来参观的同行、村民的疑问,谭光胜只是笑笑,他心里明白,没有干净漂亮的小龙虾摆在面前,他说什么也不顶事。
“龙虾食性杂,摄食的水草有伊乐藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处种植水草,既可供龙虾摄食,同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所,也是龙虾蜕壳的好地方。”说起小龙虾养殖,他彻底将自己泡在了农场里。心疼丈夫的妻子黄勤毅然放弃幼儿园教师的工作,戴上草帽、穿上水裤,与他并肩奋斗。
2019年2月,农场迎来丰收季,个头大、颜值高、无需清洗的小龙虾一经上市就赢得一致好评。“58元1斤!”百折不挠的谭光胜收获了生态养殖的第一桶金。
突破
要带领更多老百姓一起发家致富
乐于学习、善于分享的小两口解决好了田里的问题,开始在农场的附加值上做文章。在稻虾田边栽种桃树,在田埂上栽中药材,田边的土地被充分利用起来,番茄、青椒、茄子、四季豆等绿色蔬菜一应俱全。
“胡家镇地势平坦,田多土少,隆昌河、龙市河蜿蜒而过,发展稻虾具有先天优势,许多老百姓都自发开始搞起了稻虾养殖。”谭光胜说:“我做了很多年的餐饮,有销售方面的资源,目前我不仅养虾,也收虾,帮助周边的散户实现更好的收入!”
转眼,谭光胜的农场已在胡家有三个年头,从2018的艰难起步到2019的成长收获,从2020年的疫情重挫到2021年的行情看涨。作为胡家第一批稻虾养殖大户叶顶华说:“我今年75岁了,养的小龙虾都是小谭帮着我卖,小伙子很实诚,交给他我放心!”一传十、十传百,如今谭光胜已成为胡家众多养殖户、散户信任的“销售专家”。